欧盟拟授权β-羟基丁酸酯混合物为新型食品

  2024年12月2日，欧洲食品安全局(EFSA)发布第PC-1220号公开咨询文件，拟授权β-羟基丁酸酯混合物(59%BHB-Na、27%BHB-Mg、14%BHB-Ca)为新型食品。
  主要内容如下：
  (1)该新型食品拟用作食品补充剂的配料。供一般成人使用，不适用于儿童、孕妇和哺乳期妇女；
  (2)每日最大摄入量为6g。该咨询文件意见反馈期截至2024年12月23日。