荔枝原产于中国，广受人们喜爱。作为中国本土特色水果，荔枝近年来收获了很多海外“粉丝”，并漂洋过海出口到世界各地。
荔枝虽味美，但由于其可能携带的病虫害及“离枝难存”等特点，在远销海外前需要了解出口荔枝的标准要求、生产企业备案及监管、出口申报、合格评定等方面的政策规定。以下为主要事项：
一、荔枝出口要求
荔枝属于新鲜水果，容易携带病虫害，造成疫病传播。很多国家都有比较严格的准入要求，涉及关注的有害生物、果园及包装厂管理、包装要求、出口前检疫、检疫处理等。部分国家还规定了冷处理、热处理等荔枝除害处理条件。
企业出口前需提前掌握输入国家/地区的准入要求，这样可以有效规避贸易风险。相关国家/地区的准入要求可以通过海关总署门户网站总署概况—动植物检疫司—政策法规/检疫要求和警示信息栏目，查询输入国家/地区对进口水果的检验检疫要求公告，也可以通过输入国家/地区检疫主管部门的官方网站查询。
二、出口水果果园、包装厂注册登记
出口荔枝果园、包装厂需要在开展出口业务前向海关申请注册登记，经考核合格后的名单在海关总署动植物检疫司网站（http://dzs.customs.gov.cn）公布。
注册登记申请的步骤为：登录“互联网+海关”政务服务平台（http://online.customs.gov.cn），进入“行政审批—出境特定动植物及其产品和其他检疫物的生产、加工、存放单位注册登记”并选择相应的申请事项，提交申请并将申请所需的材料填写盖章后扫描上传。
三、海关检验检疫监督管理
海关对所辖地区出境水果果园、包装厂进行有害生物监测、有毒有害物质监控和监督管理。
出口荔枝果园、包装厂应当采取有效的有害生物监测、预防和综合管理措施，避免和控制输入国家或者地区关注的检疫性有害生物发生。同时，还应当遵守相关法规标准，使用的农用化学品均须符合有关食品卫生要求及输入国家或地区的要求。
出口荔枝包装材料应当干净卫生、未使用过，并符合有关卫生质量标准。输入国家或地区有特殊要求的，水果包装箱应当按照要求，标明水果种类、产地以及果园、包装厂名称或者代码等相关信息。
四、出口申报和检验检疫
出口荔枝应当向包装厂所在地海关申报，按规定提供有关单证及产地供货证明；出口荔枝来源不清楚的，不予受理申请。
在荔枝出口时，海关需对荔枝进行现场检疫。查验货证是否相符，是否有对方国家关注的有害生物等病虫害，并抽取样品进行实验室检测。其中，对出口部分国家的荔枝还需按输入国家/地区要求进行冷处理或热处理。
完成出口前检验检疫的荔枝由所在地海关为其出具“植物检疫证书”，需要冷或者热处理的，还需要做好相关记录并出具相应处理报告。
完成上述步骤后，海关将予以通关放行，香甜多汁的荔枝便可正式踏上“出海”之旅。